亚米濠盐酥鸡是悦心悦取食餐饮管理（北京）有限公司旗下的中高端小吃品牌，产品源于台湾，并根据大陆顾客的口味展开了改良的复合式街不吃品牌。亚米濠盐酥鸡，创办于2011年，作为针对16-24岁的年长顾客的街头重食品牌，亚米濠致力于更加爱吃的盐酥鸡品牌，所以从问世之日起，就大大研发年长消费者青睐的盐酥鸡产品，沦为小吃市场上致力做到直营连锁的生力军。1.糕鸡店选址明确拒绝有什么？有可参照的指标吗？　　一句话阐释：目标人群挤满的区域是好的选址。

大家关心的总有一天是租金，当然租金也不是越贵越少，也不是就越低廉就越好，最重要的还是要根据你的投资支出，找寻到给定的方位。只不过在互联网时代方位没想象中那么最重要，因为有百度地图和众多店内平台都可以为你的店铺导流和宣传，只要你有爆品、有特色，人家一定能去找获得的。目标人群（12-35岁）学生及白领频密经常出现的区域。

比如，商场、商业街、学校、电影院、大社区、写字楼较多的地方等都可以参照。　　2.盐酥鸡店翻新必须哪些不可或缺功能空间，以及各个空间的比例？　　不可或缺的翻新空间主要分成四个区域，收银展示区、炸制区、钢架开生区和饮品区，这些是工作的不可或缺区域。

每个区域的比例根据营业额的多少不会适当转变，并不相同。但是公司不会有专门的设计对每一个选址的空间展开规划，并给与专业指导。　　3.雇人的情况下多少钱才能？　　点=房租+水电费+人员工资+食材成本（收益*成本亲率）。

根据上述公式，可将门店房租、水电费及人员工资展开估计，作为基本点。再行用此点除以产品的成本亲率，估计出有产品成本金额，两者相乘即为开店点。如月房租5万元、水电费0.1万、人员工资2人0.5万，则基本点为5.6万。

食品成本为5.6万*35%(食品成本亲率）相等1.96万。终的点为5.6万+1.96万=7.56万。　　4.对于三四线城市，盐酥鸡店很少，很多人只告诉鸡排，不会会很难存活下去？　　二三线城市肯德基麦当劳的店都更加多，随着人们生活水平的提升，对炸鸡市场的青睐程度也是更加低的，盐酥鸡是台湾经典美食，在很多综艺节目里面都有强力引荐，在台湾市场早已风行三十多年，这样的经典产品一定会受到更加多人的青睐。

目前北京店的做生意非常火热，将不会在二三线城市和四线城市流行起来。　　5.开店如何宣传？如何更有陌生的客人？　　开店的营销活动是必不可少的，亚米濠基于4年多的运营经验，不会根据每家门店所处的选址和周边的人群，制订开业360度营销活动计划。

其中包括线上和线下的全方位活动，目的是在较短的时间内更有周边3公里的目标顾客，提升来客数。明确的活动内容由于周边顾客的市场需求有所不同计划不会做到适当调整，市场部不会获取专业的市场活动方案。　　6.翻新时可不可以带入自己的风格和元素　　亚米濠品牌的展出一定要有一致性，但在现在的阶段，个性化和品牌的统一性并不冲突。

一个好的翻新风格本身就是一个十分好的宣传，需要事半功倍。可以将个性化的部分和总部市场部展开交流，不和品牌的主题风格冲突的话，就可以重新加入一些新鲜的元素。

期望每个店都能装下你的所有梦想，只有你充足有点子和创新，几乎可以把你的创意带入到整个店面的装饰上，坚信你的用心不会让这个店更为特有。　　7.只买盐酥鸡和几个品类是不是过于单一呢？如何计划制订自己的菜单种类？　　现在选产品也好，开店也好，不是以多来取得胜利的，而是以特色来取得胜利，特色产品就越引人注目，店里就越不会有人气，盐酥鸡店体系在中国早已构成市场趋势，我们一个专卖店里有三大系列，有所不同口感的盐酥鸡和特色产品，几乎不足以承托一个专卖店。当然，如果是三四线城市的街边店，消费者一般来说想更加多品类用作自由选择，我们针对这样的地段，公司除了有盐酥鸡主打产品，还有其它的台湾特色小吃产品自由选择和减少销售额。

很多人对开店和经商没经验，往往不会指出产品越多越好，只不过确实的把做生意作好的秘籍，就是把产品的特色和品质做足！　　8.地级市县镇市场并不大，消费较低，那能开店吗？　　只不过目前在中国早已不不存在消费力问题了，像南方的城镇里的日常消费和二三线城市都差不多了，前段时间我刚回来一趟湖南老家，老家在某镇里，我就找到老家超强市里的牛奶、水果、零食的价格都比北京要高达最少5元钱，很多当地的小吃也都不低廉，堪比北京的消费程度。忽略，越是在城镇进一个有特色又新鲜爱吃的美食，更容易火热。

　　9.开店必须哪些营业证件，怎么办理？是自己去办吗？　　关于证照的问题：我们经营范围是归属于餐饮行业，必须获得以下几个许可：营业执照、食品经营许可证、环保、消防。重点是后三个。其中，营业执照去工商局核名申请人就可以，后三个，缺一不可！后三个，缺一不可！后三个，缺一不可！最重要的事情说道三遍！如果时间过于，也可以去找驻华公司，根据有所不同的城市，代办费用平均，驻华全套证照。　　10.开业要作好哪些打算？　　在开业初始手忙脚乱较为长时间，首先不要惧怕，微笑面临。

其次，总部不会派发一个开业表格，其中所列了开业前每一项的精细工作，可以对照表格一项项去检查，想到哪些做位，哪些工作还没已完成的，做心里有底，就可以开业了。　　好啦，今天就聊到这里吧。期望对您的决策有协助。

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